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什锦菜炒馒头丁(6/10)
馒头切丁
把鸡蛋打散
馒头丁在鸡蛋液浸泡一会
青椒切丝，洋葱和培根切丁
莲白切丝
锅放少量油，先把泡过蛋液的馒头丁在锅里炒至金黄盛出
再加入少量油把青椒 培根 洋葱倒入锅中翻炒
再把莲白丝倒入继续翻炒，加入少量生抽
把馒头丁倒入搅拌均匀，盖锅盖闷2分钟。最后起锅盖加入适量盐巴，和胡椒粉。即可！
成品