黑椒烤虾串 (3/5)
虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。
把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。
用竹签串上。
摆入烤网上。
烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。