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炒双色花(
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菜花和西兰花切好一小朵的,青椒切小块或切丝。
菜花、西兰花和青椒用开水绰熟,加点盐在开水中。绰熟后可以用冷水冲一下。
热锅加油,放一点点蒜蓉翻炒一下两种花和青椒,然后加适量的盐、胡椒粉、酱油等调味品就好了。