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橄榄菜肉末四季豆(0/5)
把肉末放入碗中，加入酱油、料酒、盐、水淀粉腌几分钟。
腌肉的时间吧豆角洗干净切小小的段（碎末也可以），橄榄菜超市有卖一小罐一小罐的。
锅中放油倒入肉末炒到没有血色，炒干成出来。
锅里补点油放入姜，蒜爆香（放点儿红干辣椒更好--我家没了）。倒入豆角爆炒5分钟，加入花椒粉或五香粉等调料粉、盐。
倒入炒好的肉末，一勺橄榄菜，炒几下放入鸡精，即可出锅。