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清热解毒老黄瓜汤(素汤不放肉）(2/6)
老黄瓜一根洗净，去皮。
切开除去籽，切片。
切好的黄瓜片加盐拌到黄瓜片变软（拌时黄瓜会出水正常），软了后在清水中过一下（怕拌的时候盐放多了的）
锅里倒油加热，放入葱花炒香加入十六鲜(没有十六鲜，十三香也可，或不放)
倒入黄瓜片边炒边加酱油，鸡精，加水。(酱油起增色作用)
黄瓜片变透明变软就好了。(后面就不用加盐了拌黄瓜片时盐就进到黄瓜片里了)