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令男人赞不绝口的下酒菜------孜然小炒肉皮(0/6)
把肉皮下水煮熟，放姜片，料酒去味 　
煮开再蒙煮五分钟左右捞出，洗净，切成细条 　
大葱切丝，干红辣椒切段，下热油锅爆香 　
倒入肉皮翻炒，依次加糖，醋，少许老抽继续翻炒三分钟 　　
最后，放入芹菜叶，鸡精翻炒均匀就可以出锅 　　
喜欢孜然味道的，可在盘中适当撒入