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烤冷面(
3
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锅烧热刷油少量 将冷面皮放入锅中
一侧煎好后翻面 待到稍微起泡后 打入一个鸡蛋 摊平
将鸡蛋的一面翻过去小火慢慢煎 翻过了的一侧 涂抹 酱料【添加多味酱 韩式辣酱 蜂蜜水芝麻 】可根据自己喜好调制
撒上香葱末葱末
沿着一侧卷起
用铲刀把煎好的冷面 切均匀即可