第一步：处理纳豆 1. 撕掉包装，纳豆是这个样子的。 2. 上面有一层塑料膜，轻轻揭去，有一些丝黏在上面。 3. 用筷子搅拌几分钟，会发现丝越来越多，据说那些丝非常减肥。 4. 提起筷子，丝就拉了出来，在空气中暴露几分钟。 这个感觉和醒红酒一样，纳豆也需要醒一醒。

第二步：处理配料 1. 蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，方便入味，捞出过凉待用。 2. 青豌豆和玉米粒分别汆熟，放凉待用。 第三步：拌沙拉 将醒好的纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗，加入少量酱油、芥末和橄榄油，搅拌均匀即可。