准备材料。午餐肉切一片,鸡蛋一只,芝士片一片。CHEESE随意换成任意一种奶酪芝士无所谓的。
锅中热油,六成热转小火倒入鸡蛋,让鸡蛋形成蛋饼的样子。
过20秒后放入芝士片,如图所示,放在蛋饼的一侧。别放在正中啊,不然待会儿叠不起来了。
奶酪差不多化了就用筷子轻轻挑起蛋饼另一侧,折叠一下。叠好后每面再各煎20秒。
出锅后可以撒上现磨黑胡椒碎。
也可以依个人口味佐以番茄酱、烧烤酱。
切开后的样子。慢慢享受奶酪在口中融化的浓郁奶香吧~
准备材料。午餐肉切一片,鸡蛋一只,芝士片一片。CHEESE随意换成任意一种奶酪芝士无所谓的。