1： 所有东西洗好，切丁

2：先炒肉丁，待变色后加生抽，装碟备用，先后爆香洋葱、香菇，木耳，再放入灯葱椒、玉米，翻炒一会放入凉了的米饭，一定要打散，打入适量生抽即可上色增加味道，又方便打散饭团，加上之前炒好肉丁，翻炒片刻装碟。