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清蒸小土豆(
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小土豆清洗干净
洗好的土豆放入盘中或直接放在蒸笼屉上,如果有个子较大的,就切成两半
再把盘子放入蒸锅中,大火蒸约20~30分钟至土豆熟
煮好后,剥去土豆皮,可以整个吃,也可以捣烂后,蘸着白糖吃