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花生芝麻薄撑(
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把花生炒熟后去红衣放在保鲜袋里用擀面杆擀成碎,芝麻稍稍炒一下就可以了,记得千万不要太大火炒芝麻,很快就会炒糊;然后拌入白砂糖,甜度自己掌握;
用两百克糯米粉和一百克粘米粉和成面糊,不要太稀,
热不粘锅放油后放两勺面糊快速摊成圆形,两面都要煎熟,喜欢金黄色的可以煎久一点;
面糊煎好后放凉一会后就可以放人花生芝麻糖馅卷成条
切成小条装盘就可以吃了!