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木糠蛋糕(7/17)
玛丽饼用搅拌机打碎。
用筛子过筛。这样一些打不碎的可以过滤出，口感会更好
给大家看一下玛丽饼。
淡奶油打到五分发加炼乳。然后继续打到十成。能很好的立住。
方形模具周围包上油纸。我在底座用锡纸包的。
打发的奶油装到裱花袋里。
模具底层铺一层饼粉。
挤一层奶油。
再铺一层饼粉，挤一层奶油。最顶层一定是饼粉。
然后再上面用冻草莓粉筛出喜欢的图案。冰箱冷藏四小时。我晚上做的冷藏了一晚上。
然后我还做了一个心形的。。
这是冷藏一晚后的。
看一下脱模后的。
脱模后的。
我不太会筛这个面总是很不平。还要继续练。。
来张合影。
因为是朋友生日他跟我订的。准备了包装盒。