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番茄牛肉下饭酱（拌饭拌面皆宜）(2/5)
葱姜切沫（个人喜欢切的较碎），拌入肉馅
尽量拌均匀，依个人口味调味，加入生抽（我还加了点牛奶）渍20分钟左右
番茄切丁，备用
锅中倒油铺满锅底，待升温下肉馅，来回拌一下使其受热均匀。加半碗水
等到汁水低过肉馅，倒入西红柿，加入番茄沙司，再加半碗水，收汤