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土豆炖五花肉(1/8)
小火炒香料
取出备用
一勺糖,中火融化,直至起小气泡
倒入汆过水的猪肉翻炒,直至肉周边微微焦黄
加入土豆大火炒至半熟,加前面备用的香料翻炒出香
加入小勺老抽润色,添水 没过土豆和肉即可
盖上盖,大火5分钟,转小火直至收汁
盛起,取出香叶八角即可