安装App
黄金南瓜汤(6/6)
三大主料去皮,切块。(卤煮家里有个自愿给打下手的好粑粑,帮卤煮提前把胡萝卜和南瓜蒸熟了,接下来就会省时间)
锅中下油(本应是黄油,但卤煮实在懒得出去买黄油,姑且用橄榄油代替),翻炒洋葱至变色(这样洋葱才好吃哦)
下锅南瓜块和胡萝卜块,翻炒。 炒至微熟加水(或高汤。谁家有高汤?反正我家没有。从来都不明白那些要加高汤的食谱,谁家没事就煲高汤等着你炒菜用?!)煮至南瓜和胡萝卜熟烂。中间最好翻动翻动,以免糊锅。
把第三步那卖相实在不好的糊糊(不是秋月姐的儿子!哦,三金叔叔,好喜欢!!(≧≦))用搅拌机搅拌(谁来告诉卤煮搅拌机和榨汁机什么区别??)反正就是这一类的东西把有块的糊糊打碎,打至没有一点儿小块的纯糊糊(糊糊语:三金叔叔,刀刀姐姐欺负我!!刀刀语:糊糊,放开三金叔叔,让我来!)
回锅。没错,你没有看错!就是回锅!把糊糊回锅(吼吼吼,糊糊,你的三金叔叔归我咯!)加牛奶,搅拌,加热(主要是担心牛奶不熟吃了拉肚肚),最后加盐和黑胡椒调味。
盛碗,撒香菜末。什么?你说什么?我撒的不是香菜末?!没错!我撒的是生菜末!木有香菜怎样!我就是懒得出去买香菜!哼!我就不信生菜末就不行!老子我信了你个邪!