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黑巧海盐杏仁小饼干(2/9)
烤箱预热190C。烤盘铺上油纸。
在小碗中混合面粉和杏仁粉。
在另一个小碗中混合糖和柠檬皮屑，静置直到香味混合。
将软化的黄油和上一部的糖用打蛋器中速打发，大约3分钟，中间停1-2次用橡皮刮刀将碗边上的黄油刮一下。
再加入香草精，搅拌均匀。
分次加入第2步的粉类，翻拌均匀，不要搅拌过度。
烤15分钟到边缘变色。移到冷却架放冷。
制作巧克力顶：巧克力加糖浆加黄油隔水加热至融化，搅拌均匀，放至冷却。
等饼干冷却的时候，涂上巧克力，撒上少许海盐。