安装App
虾仁炒米粉(
2
/12)
虾仁去肠泥洗净,加盐太白粉,腌十分钟
青红椒洗干净
切好备用
鸡蛋打散,加盐,在锅里摊成蛋皮切细丝,可以多做点,家里凉拌菜经常要用
锅里放油,加绿咖喱
下青红椒,加点盐,给绿咖喱是因为绿的有点辣,不想整个米粉都一个味,家里没洋葱,加洋葱更好吃
炒好了备用
泡了半小时的米粉
撒了咖喱粉抓均匀,这样做简单多了,免得下锅给咖喱粉可能会不均匀
热锅加一大勺油,到入米粉,加过咖喱就不用再加了,给点盐
最后给入青红椒,虾仁
最后撒点芝麻,ok了