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酱油素炒饭(5/11)
紫甘蓝、黑木耳、胡萝卜切粒,葱切末。甜玉米。(黑木耳可以用香菇代替)
锅里放少许色拉油。
油烧热,加入紫甘蓝、豌豆、胡萝卜、黑木耳、甜玉米。
加入鲜味酱油,将杂菜炒熟。
盛出。
锅里加少许色拉油,锅热后加入葱花,炒香。
加入米饭,将米饭炒至散碎。
加入盐。
加入鸡精。
倒入熟杂菜,翻炒,使米饭和杂菜混合均匀。
盛出。(完成)