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白萝卜红烧肉(
7
/8)
猪肉切块
放入锅里加焯水
葱,姜,白萝卜切好备用
水开把肉放在冷水冲洗,
姜爆香肉下锅炒干水分加入酱油,少许生抽,
酱油翻炒均匀加入水没好过猪肉,盖上锅盖烧
水快加入萝卜和葱翻炒均匀,再加少许水,烧至水干
出锅了,跟小时候味道一样。