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什锦炒饭(3/5)
准备好材料切好备用
西兰花茎和西芹切条用少许盐拌匀（这样又入味吃起来也很脆）
把剩菜主料选出来，米饭弄散。
下锅，多点油，先放姜，炒出香味再放火腿丁，再放西兰花茎和西芹、剩菜，炒一分钟后放剩饭（一定不要让饭粘在一起），把饭炒透了放蒜苗、酱油、盐继续炒。
撒葱拌匀，出锅。