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#安佳黄金拍档#树莓夹心饼干(6/19)
黄油切块室温软化，与糖粉混合
用手揉搓均匀
加入蛋液
打发至完全乳化
筛入低筋面粉，揉成光滑的面团
将面团擀成5毫米厚的面片备用
树莓中加入糖小火翻炒
成粘稠状的树莓酱
装入裱花袋
面片用模具扣出形状
一半将中心扣掉
如图，烤箱160度烘烤20分钟
烤好了
有空心的撒糖粉
空心的叠在实心的上面
挤入树莓酱
成品图
成品图
成品图