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#奶香此刻,焙有钱花#雪花面包(
20
/20)
20克淡奶油与60克奶粉混合均匀
搅拌成团
取1/3加入仙人掌果粉混合均匀
取12/3加入菠菜粉混合均匀
高粉、干酵母、30克奶粉、30克淡奶油、130克牛奶、盐搅拌均匀
等分成4份
每份擀成20厘米直径的圆片
取一片涂抹1/2的绿色酱料
取一片涂抹的红色酱料
再取一片涂抹1/2的绿色酱料
叠加起来盖上第四片
中间扣个圆圈
等分成8份
等分成16份
朝外卷3圈
捏紧收口,发酵1小时
体积大到1.5倍,撒干粉
烤箱上火160,下锅180度烤制20分钟
成品图
成品图