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椒蒜木耳红烧肉(7/8)
开火热锅淋油晃匀切上堆偏肥带瘦猪肉片/块/丝
中小火煎出油(灵活加料酒香辛料给肉增香去怪味)
感觉差不离了酌情往里扔蒜淋生抽调色调味道
扒拉扒拉加半碗水扔上把胖木耳丰富口感
扣盖咕嘟到木耳肉熟软状态开盖撒椒丝顺手揪点儿什么尝尝小心烫
缺啥赶紧补比如盐糖生老抽，完事儿淋水淀粉拢拢汁
就可以关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~