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香辣蘑菇素肉饼(2/8)
面粉加酵母水搅和成一坨软面团淋油封膜找一暖和地儿放着去拌馅
平菇收拾干净扔开水锅里烫断生过凉攥干切碎扔碗/盆里
根据菇量和自己扛辣程度往里切/剪开袋即食辣素肉脆青椒
拌匀尝一尝选加糖盐蚝油熟芝麻葱辣油什么的找补下味道
感觉差不离了上手抹油掐剂包馅搁电饼铛/不粘锅里摁摁扁
开火把底面煎上色淋油翻个面继续生煎/焖煎熟煎到自己喜欢的成色
就可以断电/关火挪盘里随意瞅两眼趁热吃啦(薄皮透油香脆脆偏厚部分暄腾得很)
走了啊，明天见~