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#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧野生黄鱼(10/11)
先分享成品图
野生黄鱼清洗干净，生姜大蒜花椒准备好
热锅凉油，放生姜大蒜花椒，快速煸炒出香味
放入黄鱼，慢慢煎一下
放适量红梅黄酒料酒，红梅黄酒料酒去腥增香效果不错！
再放一勺生抽
适量蚝油
一点白糖和老抽，再放水没过食材，大火烧开15分钟
揭锅盖，直接大火收汁
撒一点小葱，准备出锅！
我家宝宝都非常喜欢吃！