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蒜香蛋炒小白菜(7/7)
先后往开水锅里扔小白菜梗和叶烫软了捞到凉水里浸着等会儿用
再次开火热锅加油晃荡匀根据菜量和个人喜好往里磕蛋划拉散
大概煎定型扔上抽空攥干切碎碎的菜梗拍两瓣蒜
耐心炒香把蛋整碎了扔上余下的脱水小白菜叶
咔咔颠匀随尝随加些蚝油盐糖进去给菜调口小心烫
确认咸淡干湿状态都挺合适再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
走了啊，明天见~