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丝瓜炒鸡蛋(4/9)
准备两根新鲜丝瓜
去皮切滚刀块装盘备用
葱姜蒜胡萝卜备好
锅里烧水，水开下丝瓜焯烫1分钟左右捞出
另起锅烧油，油热下鸡蛋炒散盛出备用
再次起锅烧油，下葱姜蒜爆香
接着将丝瓜和胡萝卜片下锅翻炒
最后将炒好的鸡蛋倒进来并调味，大火翻炒几下即可出锅
上桌啦，色香味俱全，夏季必吃菜肴之一