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黄秋葵炒鸡蛋(6/10)
准备好原材料;
烧锅开水, 放入适量的盐和油, 将黄秋葵焯水;
焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散;
烧热锅, 加入适量的油, 将打散的鸡蛋放入;
待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;
再将锅烧热, 放入少量的油, 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒;
翻炒两下后加入适量的盐调味;
再加入炒好的鸡蛋;
翻炒均匀即可;
盛入碗中。