吉祥八宝饭(
11
/11)
准备一只空碗，将保鲜膜铺在碗中，多剪出一个碗口大小的保鲜膜覆盖八宝饭使用
碗底铺上喜欢的各种干果蜜饯，摆出好看的造型
白糯米提前用清水泡一天，次日上锅蒸熟（水与糯米平齐即可，蒸25分钟），趁热拌入适量橄榄油和红糖
将拌好的糯米放入碗中用勺子铺平压实
加入零蔗糖红豆沙铺平
将剩下的干果蜜饯铺在最上层
再铺一层拌好的糯米铺平压实
将保鲜膜覆盖在糯米上压实
将碗倒扣过来，因为有保鲜膜这个神器，糯米不会粘在碗上，而且易于保存
按照这种方法，可以做多个不同口味的八宝饭
吃之前上锅蒸两分钟，移除保鲜膜后，摆入盘中即可
准备一只空碗，将保鲜膜铺在碗中，多剪出一个碗口大小的保鲜膜覆盖八宝饭使用
