加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、两条鱼一盘菜,营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
加拿大红鱼表面撒盐、少许白胡椒粉、淋适量料酒,放姜片和葱段,充分抓匀腌制10分钟。
锅中油热,姜蒜洋葱爆香,再放入芹菜段,倒入花椒粒,翻炒均匀。
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、两条鱼一盘菜,营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!