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香榧太妃糖(3/5)
香榧把克剥干净,然后多半剪开(方便炒的时候更快的融合在一起)
全部材料(除了香榧)放入放入不粘锅,炒,一直一直炒,炒到150°(时实话实话,我是凭感觉的,具体颜色是炒到咖啡色差不多)
炒到差不多这个颜色、然后可以放入香榧,炒均匀以后,装盘
整形好以后趁热要立马开始切,香榧糖做好是属于松脆的糖果类,如果等冷了在切、就硬起来了,就会切不好
热的时候切好的样子