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家常红烧肉(12/13)
五花肉，洗净，切块
葱，姜，花椒，干辣椒
锅中放油，放五花肉
不断煸炒
等肉，微黄，出油，放葱，姜，干辣椒，花椒
放酱油
不断翻炒
放冰糖
放料酒
不断翻炒
加清水
放蚝油，大火烧开，小火炖煮30分钟左右
出锅