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#年在一起 鲜才够味#肉炒年糕片(12/23)
年糕
切成片
准备香菇，白菜，香葱
肉片，洋葱，胡萝卜
大葱，青椒
水烧开
年糕片烫20秒
捞出泡冷水
热锅凉油，加葱，青椒
先炒肉片
肉炒香
加点酱油炒香
把其他菜都倒入
加点料酒一起翻炒
白菜叶，青椒后放
炒到菜变软，加适量蚝油
加太太乐松茸鲜
倒入年糕片
来回翻炒，可以加点水一起炒，不容易粘锅
起锅前加点糖，翻炒一下，关火后加入葱叶和香菜
装盘
好吃
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