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#年在一起 鲜才够味#干辣椒炒五花肉(
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五花肉洗净切块
五花肉加蛋清、淀粉、料酒、八角粉、花椒油、太太乐鸡精、太太乐鲜鸡汁和太太乐减盐蚝油腌制30分钟。
核桃温水泡一泡去皮沥干水分待用
锅中加油煮沸转小火加入姜蒜片炸黄爆香,最后加入葱段。
加入腌好的肉块炒八成熟
加入提前炒好的干辣椒、盐翻炒入味。
最后加入核桃仁和太太乐鸡精搅拌均匀,有时放油炸花生也很美味的。
干辣椒炒肉装盘