番茄辣松贝果(
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打一个光滑的被果面团分割成每个约100克的小面团
取一个面团自下而上擀开,成为一个上窄下宽的梯形
翻面,压薄底边
擀开后加入馅料,自上而下卷起捏紧封口
搓长至20至22厘米的长条
接口朝上将一端剪开,擀开呈扇形
将另一端当在接口处捏紧收口
30度发酵35分钟
发酵好的贝果体积膨胀约1.5倍大
1.5升水烧开至冒小泡,加入50克糖
每面煮15秒
煮好后立即烘烤220度烤15分钟
烤好了,开动吧