#年饭要飘香，就用外婆乡#青豆炒虾仁(
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基围虾去掉头部，剥掉虾壳，清洗干净，再在虾背上划一刀，去掉虾线备用！
生姜切成丝，蒜瓣切成小块，葱切成小段备用！
起锅烧油放入生姜，蒜瓣，葱段爆香！
放入虾仁炒变色！
放入提前焯好水的青豆！(水烧开放入适量的盐和几滴油，放入青豆焯水一分钟，过凉水，控干水分备用！这一步忘了拍照了！)
翻炒一分钟左右！
放入一勺盐调味！
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
成品图
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