#年饭要飘香,就用外婆乡#蒜蓉粉丝开边虾(7/7)
粉丝用冷水泡软,备用
蒜切末、香葱切圈,备用
海虾洗净剪掉虾须,竖着剪成两半,尾部相连不要剪断
把粉丝铺在盘底,海虾从腹部把肉翻上来,码在粉丝上面
放入蒸锅内,开锅上汽后大火蒸制10分钟,使其完全成熟
底油把蒜末炒到金黄,接着倒入蒸鱼豉油烹香
把做好的蒜油浇到虾上,最后撒上葱花点缀即可