#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子(2/17)
先来张成品图
清水、盐、面粉放入搅拌桶中
搅拌成光滑面团，盖上盖子醒发30分钟
醒面的时候将芹菜切碎，用5克盐拌匀腌制出水
猪肉馅中放入姜粉、生粉、料酒、鸡蛋、酱油、太太乐鲍汁蚝油、太太乐鲜鸡汁调味料
放入太太乐蔬之鲜调味料
搅拌上劲
芹菜挤掉多余的水份，放入肉馅中
搅拌均匀
淋上热油
拌匀
醒好的面团取出搓成长条，切成小面剂
按扁后擀成边沿稍薄的圆皮
放入馅料
按照自己的习惯包好饺子
放入烧开水的蒸锅中蒸12分钟左右（根据饺子大小调整时间）
太太乐调味料，源自匠心，精选原料，每一勺都是对美味的承诺。太太乐，传承经典口味，创新现代风味，让家的味道更加多彩。无论是提鲜增香，还是解腻提味，只需轻轻一撒，便能激发食物潜藏的魅力，烹饪出年的独特记忆。