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外酥里嫩秒杀KFC的脆皮炸鸡✨超好吃(0/9)
鸡翅剪开切好，洗干净厨房纸吸干水分
牛奶，姜蒜、白胡椒粉，黑胡椒粉，白糖、味精，盐腌制至少两小时，隔夜最好
裹粉：低筋面粉或者普通面粉，玉米淀粉，土豆淀粉，黑胡椒粉，味精、盐、蒜粉、洋葱粉、姜黄粉，小苏打搅拌均匀的
拿出100g裹粉，加入150g水搅拌均匀，起锅烧油
鸡从牛奶中捞出，放入裹粉面糊中
放入裹粉中均匀沾粉，手尽量不要碰到非干粉处
筷子拉出白色长线即可下裹好面粉的鸡，记得抖掉多余面粉
大火三分钟转中火五分钟捞出
比kfc好吃，外酥里嫩的炸鸡就做好了