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#年在一起 鲜才够味#湖北年夜饭：红烧羊肉(0/6)
羊肉洗净焯水，放葱姜、太太乐料酒
锅中加适量羊油（没有的可以直接用色拉油），把羊肉炒至表面金黄，放入干辣椒、花椒、八角、桂皮、黄豆酱炒香
加胡萝卜、加水没过食材放盐、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀，炖煮二十分钟
加入太太乐鸡精翻拌均匀
撒上孜然粉、蒜苗碎、芝麻点缀一下
成品图