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#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感(4/9)
食材处理如图： 鸡蛋，加几颗盐打散。 调料，混合。 上海青，洗净切段。 午餐肉，切成块状。
年糕冷水下锅，煮到断生。
锅中不放油，绿豆芽炒出香味捞出。
热锅冷油，下鸡蛋滑熟捞出。
下餐肉煎至微黄。
下上海青，翻炒几下。
下年糕。
下绿豆芽、鸡蛋。
加入酱汁翻匀起锅。