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#年在一起 鲜才够味#香煎鸡排饭(0/8)
鸡腿去骨，再用刀背把鸡肉敲打敲打，加葱、姜、淀粉、太太乐调味品，抓匀腌制30分钟
调个料汁：太太乐宴会酱蘸汁和太太乐蚝油、淀粉、清水搅拌均匀备用
备好配菜
锅中水开加勺盐，放入配菜焯熟捞出备用
锅中油热，放入鸡腿肉小火慢煎
煎至两面金黄，再倒入调好的料汁，扣盖焖煮5分钟，开大火把汤汁收至浓稠
米饭盛入盘中
好鸡排切大小均匀的块摆在盘中，再摆好配菜，最后加上点汤汁，味道更鲜美。