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梅干菜烧肉(1/3)
五花肉切成大块，下锅煎至两面微黄，出锅控油
另起锅烧底油，倒入煎好的五花肉，淘过水的芽菜，大火翻炒；加两勺双椒鲜酱、白糖、生抽、料酒调味
倒入大量清水没过食材，盖盖焖煮40分钟至五花肉软糯，出锅装盘，撒上葱花即可