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#做川菜，用豪吉#金针菇肥牛卷(12/16)
准备好需要的材料备用。
粉丝提前用温水泡软。
金针菇洗干净撕开备用，大蒜去皮洗干净切碎备用，青红辣椒洗干净切碎备用。
锅里烧开水，水开后放入肥牛卷烫30秒，然后捞出沥水备用。
炒锅预热，倒入适量油，油热后放入蒜末爆香。
加入适量清水煮开。捞出蒜末。
放入豪吉麻辣川香汁适量拌匀烧开。
加入准备好的粉丝和金针菇煮熟。
捞出来铺在碗底。
用剩余的汤煮肥牛卷。
煮好的肥牛卷，连同汤汁一起倒入碗里。
重新倒入适量油，油热后放入青红辣椒炒香。
将炒好的青红辣椒放在麻辣金针菇肥牛卷上，爆点儿热油浇在做好的金针菇肥牛卷上家激发香味。
成品。
成品。
麻辣鲜香。