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杏鲍菇炒肉(2/8)
大葱叶切段备用。
杏鲍菇切片备用。
梅花肉(其他肉也可以)切片,里面加入料酒,生抽,老抽,白胡椒粉(可放可不放)和玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
热锅热油,放入梅花肉翻炒变色盛出备用。
再次加去适量油热后,放入葱花翻炒出香味。
加入杏鲍菇翻炒断生,中间可以加一点点水,盖锅盖中小火焖几分钟。
放入炒好的梅花肉,大火翻炒均匀,加入适量盐,一点白糖提鲜。
香喷喷的杏鲍菇炒肉就做好啦。