将牛奶、蛋液，细砂糖和酵母放入厨师机，静置10分钟，给酵母产生活性的时间
加入所有粉类、盐，低速1档混合均匀后，2档搅打12分钟
搅打成团后加入软化黄油，2档再打12分钟，取出保鲜膜封好静置发酵至两倍大
发酵好的面团平均分为四份，按压排气，揉成团盖上保鲜膜防止变干，静置20分钟
取一个饧好的面团，擀成椭圆形，长的一侧碾薄，均匀洒上蔓越莓粒
面包表面抹一层鸡蛋液，在坚果碎里滚一下，如果有没粘住的，可以再抹一点蛋液用手摆放，粘好后发酵至1.5倍大
制作杏仁酱：将蛋白与糖粉混合，电动打蛋器低档混合不见干粉即可，加入杏仁粉，面粉轻轻搅拌至无干粉
装入裱花袋，在出口处剪一个非常小的口子，确保挤出的酱如细面条般粗细
烤箱170度预热后，将面包放在中层（不是烤盘在中层，是面包在烤箱中层位置）烤制30分钟，烤好的面包取出放凉
制作乳酪芥末酱：将奶酪、糖、淡奶油和黄芥末按配方准备好，电动打蛋器打至出现清晰纹路
打好的酱装入裱花袋，裱花嘴随便选一个即可，没有也没关系
做好就可以试吃啦，口感好极了。吃不完的密封保存，尽快食用。
