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蔬菜蒸卷(
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准备的食材,馅料,小白菜,香菇,鸡蛋,香葱,木耳
准备的食材,面团,软一点
炒鸡蛋,油不要太热,倒入鸡蛋马上打散,这样炒出的鸡蛋比较碎,适合拌馅。
木耳锅开煮5分钟,切碎
香菇煮熟切碎。
小白菜焯水,不要太久,切碎
小白菜切碎,香菇切碎,香葱切,鸡蛋用筷子搅碎
加耗油,盐,胡椒 ,香油。
木耳碎放入盆中,拌好馅料。
面团,分割成小面团,比包饺子的大一点,
擀成薄薄的面皮
放上调好的馅料
先折一边面皮
再折右边
折左边
再折上边
放蒸锅里
盖盖蒸8分钟
蒸好了,,薄皮料足,真的很好吃。