备料：饼丝一份、豆芽少量、半截、蒜苔几根

开始制作：洋葱.蒜苔少量，大蒜两瓣备好。油热烹料，放入洋葱、豆芽、胡萝卜、豆瓣酱一勺、蚝油少许，不停翻炒。油少许，不停翻炒。炒出香味放入饼丝，不停翻炒、加入少量水，中五六分钟关火。

关火前放入调料，鸡精、一勺白糖、南德炒菜料翻炒均匀。香喷喷的饼丝出锅喽！哈哈美味！