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乡巴佬鸡蛋(0/7)
鸡蛋水开煮10分钟左右
鸡蛋剥壳，用小刀拉口子，更方便入味
碗中放入，生姜，干辣椒（不吃辣不放）大蒜，葱段，八角，糖，卤肉包（我没买卤肉包，用的十三香和南德代替，都一样），家里有几个吃剩的香菇，我也扔进去了
锅中加入蒸好的调料，倒入适量清水，花雕酒（因为家里没有啤酒，也可以用料酒，不用也可以）
鸡蛋冷水下锅大火煮开
煮好的鸡蛋和汤，放在锅里腌一个晚上
想吃的时候拿出来两个吃就好啦，甜甜辣辣的的，很符合我的胃口